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Les vins Condrieu du Domaine de Rosiers à Ampuis

Découvrez note cuvée de Condrieu à Ampuis

Le Condrieu du domaine de Rosiers

Produit depuis le millésime 2014 notre Condrieu est issu de notre parcelle située sur le lieu dit
« Faugière » à Saint Michel sur Rhône juste au dessus de l’appellation « Château Grillet ».

 

Infos techniques :

  • Vendange manuelle , Préssurage en vendange entière
     
  • Elevage 50 % en cuve et 50 % en fûts durant 6 mois.
     
  • Fermentation Malolactique Faite.

  • La part de barriques neuves durant l'élevage est de 25 %.
     
  • Cuvée composée à 100% par le Cépage Viognier.

  • Production 1 420 bouteilles par an. 
Les Ceps de cette vigne en 100% Viognier se développent dans un sol fin de Granit décomposé en surface et doivent se frayer un chemin dans la roche mère en profondeur, les raisins qui résultent de cette croissance donnent naissance à un Condrieu minéral préservant les arômes de ce cépage emblématique de notre région tous en préservant sa fraicheur. 

(Dégustation - Garde : 1- 5 ans)